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減少零售業(yè)食物浪費(fèi) CCFA啟動(dòng)余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃

2022-04-24 17:59:54 來(lái)源：中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京4月24日訊（記者李冬陽(yáng)）在即將迎來(lái)《反食品浪費(fèi)法》施行1周年之際，4月22日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)（簡(jiǎn)稱“CCFA”）宣布啟動(dòng)推進(jìn)零售行業(yè)減少食物浪費(fèi)行動(dòng)——余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃，并與沃爾瑪中國(guó)達(dá)成戰(zhàn)略合作，沃爾瑪中國(guó)將結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn)，支持并積極參與CCFA 啟動(dòng)的“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”。

此次“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”，將開(kāi)發(fā)零售連鎖企業(yè)余量食物捐贈(zèng)實(shí)操性應(yīng)用指南和工具，并提出相關(guān)政策建議。如通過(guò)編寫(xiě)應(yīng)用工具，賦能企業(yè)提升認(rèn)知與實(shí)施管理能力，分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與成果。以及通過(guò)食物捐贈(zèng)的渠道與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為更多企業(yè)參與捐贈(zèng)提供支持。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮認(rèn)為，余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃將有助于提升行業(yè)減少食物浪費(fèi)及低碳發(fā)展的意識(shí)；推動(dòng)行業(yè)共識(shí)凝聚、形成行業(yè)共振，示范和動(dòng)員更多的零售人為建設(shè)更加溫暖、綠色的社區(qū)而貢獻(xiàn)力量。

沃爾瑪作為“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”的支持方和積極參與方，通過(guò)長(zhǎng)期探索，在全球范圍內(nèi)已累積大量余量食物捐贈(zèng)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐案例。借鑒這些經(jīng)驗(yàn)，有助于形成符合中國(guó)國(guó)情、社區(qū)實(shí)際的國(guó)內(nèi)零售行業(yè)具體方案。2021年7月起，沃爾瑪中國(guó)與上海綠洲公益發(fā)展中心合作，開(kāi)始在上海的多家大賣場(chǎng)超市和山姆會(huì)員商店試點(diǎn)，向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的困境家庭、民辦養(yǎng)老院、特殊兒童群體定期進(jìn)行余量食物捐贈(zèng)，截至2022年3月，共計(jì)分發(fā)42000余人次。經(jīng)過(guò)半年的試運(yùn)行，項(xiàng)目決定進(jìn)行全國(guó)性推廣，未來(lái)將逐步覆蓋所有沃爾瑪門(mén)店所在城市，幫助到更多有需要的人群，助力更多社區(qū)的綠色可持續(xù)發(fā)展。

沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示，投身余量食物捐贈(zèng)這項(xiàng)公益行動(dòng)，使得沃爾瑪與本地社區(qū)的聯(lián)系更為緊密。期待通過(guò)支持和積極參與CCFA的“余量食物捐贈(zèng)開(kāi)拓者計(jì)劃”,將沃爾瑪在全球長(zhǎng)期形成的余量食物捐贈(zèng)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合中國(guó)本地社區(qū)的實(shí)際情況，通過(guò)在線下門(mén)店的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化操作，為行業(yè)貢獻(xiàn)范例，共同推動(dòng)零售行業(yè)減少食物浪費(fèi)的相關(guān)行動(dòng)。

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